2010年11月4日星期四

冬菇焖鸡+炒三丝+番茄蛋花汤=昨天的晚餐

一菜一肉一汤,这就是我们一家三口昨天的晚餐。
虽然不是很丰富,但充满着家的味道。
最重要的是,3道都是简单的菜肴。
菜肴虽简单,但却美味又好吃哦。

冬菇焖鸡,大大朵厚厚的冬菇,虽然我不怎么喜欢吃,但家里的大男人和小男人爱死了。

随便把肉,黄瓜,红萝卜切丝,就是一道美味健康的炒三丝。
把肉用酱油腌一腌,爆香蒜米,倒入肉丝略炒,接着倒入萝卜丝略炒,跟着倒入黄瓜丝,
最后倒入一些水,略略翻炒,当然别忘了加盐,这就大功告成啦。

番茄蛋花汤,顾名思义就是番茄加蛋煮出来的汤。
为了让汤更甜(我从来都不用味精或鸡块),我加了鸡骨下去熬。
番茄去皮,加进鸡骨汤里,滚一滚。
最后把鸡蛋倒进去,甜甜的番茄蛋花汤就完成啦。

4 条评论:

Bernice Boon 说...

我~~要~~吃~~!!!

Amanda 说...

Dear,粗茶淡饭,不介意的话一起吃吧~~

Bernice Boon 说...

自家饭最香!!yeah

Amanda 说...

说得对,简简单单的,健康又美味。