2011年1月24日星期一

青豆饼,德国酥饼,紫菜饼

年饼,老公说不能再做了,可是还是偷偷地做了一些。
老公有点过分紧张,烘培不能,烫衣也不能,只是不停的叫我休息睡觉 =='''
这样子下去,还没生我就变了大肥猪,可怕!
偷偷地做饼干,解解瘾。
偷偷的上网,轻松下。


青豆饼,食谱来自QiQi。老公说很好吃,绵绵松松的,宝贝也蛮爱的。


德国酥饼,不是第一次做,但做了那么多次味道还是一样那么好。


紫菜饼,懒惰卷就把它们做成一片一片的,味道还是一样的棒哦!


青豆饼 (食谱来自QiQi)

材料:
300g 青豆粉
330g 面粉
200g 粟米油
150g 糖


所有粉类混匀,再加入粟米油揉匀。把面团分成小圆球。150c~20分钟 (视个人烤箱



德式酥饼(食谱来自星厨房)

牛油 125 克
糖粉 40 克
马铃薯粉 125 克
特幼粉 80 克 (用了低粉来代替)

1. 牛油及糖粉一起打发。
2. 倒入马铃薯粉及面粉,揉成软面团。
3. 将面团分成小球,稍微压扁,排入已铺上烤纸的烤盘上。
4. 用叉子压出条纹。
5. 预热烤箱150度,烘烤20分钟,不需要烤至黄。

2011年1月22日星期六

证实了!

昨晚终于去做了检查,是好消息哦!
想到家里将会多一个新成员,心情是兴奋和期待的。
不过,最开心的人是老公咯。
还没证实的时候,只要我打电话给他,他就会紧张得问我是不是那个来了,晕。。
昨天无聊就想到要作弄作弄他,sms给他“我。。。来了。。。”
这边才send out,跟着电话就来了,“真的来了吗?真的吗?噢哟!做么酱子的”
我实在忍不住哈哈大笑,那笨老公才知道被作弄了,好玩!
昨晚一放工回来立刻带我去检查,免得我再有机会作弄他。
看他那紧张的样子,很好笑咯。
期待小不点的到来,也很开心宝贝再也不会一个人。
男孩?女孩?
心里希望是个小公主,这样就太美满了。
不过,最重要的是,小不点要健康平安的到来。
爸爸,妈咪还有哥哥都很欢迎小不点的到来哦!


2011年1月18日星期二

狗狗兵团

看到网上都很多人做这可爱的狗狗饼,惹得我也心痒痒。
材料都是家里都有的,趁有空就动手咯!
真的很可爱, 味道也很好,宝贝,老公,老公同事都很喜欢。



先来一张大头照。

好可爱,楚楚可怜的样子。
狗狗兵团来咯!

原食谱来自chingkitchen

材料:
牛油 …………… 150g
黄糖 …………… 40g
面粉 …………… 200g
全麦面粉 ……… 40g

装饰:
Cocoa crunch … 做耳朵
巧克力米 ……… 做眼睛
巧克力力 ……… 做鼻子

做法:
1)软化后的牛油和黄糖一起打发。
2)加入过筛后的粉类,用手揉成面团就可以了。
3)分成每粒10g,包入巧克力粒,揉圆后加上装饰即可。
4)预热烤箱150度,烘烤20分钟左右。

这代表什么?好消息吗?

一直希望能让宝贝多一个伴,希望他不会那么寂寞,那么可怜。
每次看到他独自一人站在露台,望着外面的眼神,觉得心痛。
那么的寂寞,孤单 。。。
一向来我的经期都很准,从没迟到,这一次有点不一样,迟了5天。
5天,不是很多,可是对我来说是从没这样过,真的是好消息吗?
昨晚买了验孕棒来试试,和老公怀着期待的心情,可是出来的结果。。。
一条深深的线,一条很浅很浅的线,代表什么?
好消息?还是。。。


2011年1月4日星期二

大理石磅蛋糕

好久没做蛋糕,今天心血来潮做了Carol的这一款蛋糕,大理石磅蛋糕。
松松软软的,味道很棒。
我吃不了太甜的,把原食谱的糖粉减了10g,这样子吃起来刚刚好。
宝贝放学的小点心有着落咯,老公明天的早餐也不用烦了。

2011年1月3日星期一

姜葱鸡+包包蛋

最近家里人都在生病,这也包括我自己,所以都没在烘培。
可是还是一样要煮饭涅。。。
姜葱鸡,材料当然就是姜,葱和鸡(我用去骨鸡腿肉)。
鸡肉切丁,用酱油和太白粉掩一掩,备用。
姜切片,葱切段,备用。
烧热油锅,把鸡肉丁过一过油,捞起。
下姜片爆一爆,然后倒入鸡肉丁,炒一炒。
加入葱段,翻炒一下,加入适量的蚝油和清水,最后勾芡就完成了。

包包蛋,可爱的名字,乱乱按的。
很简单,很好吃,而且里面都是蔬菜,健康哦。
里面的材料有包菜花,四季豆,番茄,大洋葱,嫩玉黍粟,红萝卜,全部切小丁。
材料只需要用番茄酱来烹调就可以,我连盐都没放,觉得这样就ok了。(我吃比较清淡。)
煎个蛋皮,把所有的材料包在里面,表面挤些辣椒酱装饰装饰就行了。

特别给宝贝,有他最爱的米奇哦。