2014年8月29日星期五

蓝莓戚风 Blueberry Chiffon



终于把 wifi 给重新安装回来了,没能上网的日子虽然闷些,但却增加了很多的亲子时光。这段时间都很忙,忙打包忙搬家,但也还是会忍不住想要烘焙。

因为搬家才让我发现原来蓝莓酱还有不少,但靠儿子一人涂涂抹抹的话我看吃到过期都还没能把它消灭。反正家里的土司也吃完了,蛋糕也没了,今天就来个蓝莓戚风吧!

2014年8月21日星期四

牛奶土司 (冰种)



土司土司,不用说这一定是为了家里小小的土司虫而做的。真的难以理解怎么会有那么爱吃土司的小孩,还是只能是没有“料”的土司,妈妈做土司做得都快吐了!

2014年8月20日星期三

Nescafe 戚风


应老公的要求做了这个 Nescafe 戚风,很赞哦!今天严控两个小瓜不能再像昨天那样,昨天简直就是太过头了。

2014年8月19日星期二

白咖啡戚风


今天借用了老公的白咖啡,烤了这个白咖啡戚风。烘烤期间,一阵阵白咖啡的香味不停的影响着我的味蕾,真的太香了!出炉,待凉,这段时间我家小小就开始坐立不安,坐在椅子上两只大眼睛眨也不眨的盯着“它”。

终于等到妈妈把它切开,那只小小手就不客气的捞了一片往嘴里送,一片又一片,和哥哥两个人居然可以在我没注意的那小段时间吃剩两片!那时我特地做给他们爸爸的也!叫他们把剩下两片收好,留给爸爸放工回来吃。当然那两个小瓜也只能可怜兮兮,乖乖的把蛋糕收起来。

不过,我相信爱烘焙的人看到这种情形一定很开心,我也一样,开心孩子们都喜欢妈妈用心制作的一切。

2014年8月15日星期五

童言童语 ~ 冷气记

哥哥: 妈妈,我去开冷气给弟弟睡觉。
妈妈: 不用,弟弟已经睡过午觉了,你去做你的功课。
哥哥: 你看,弟弟躺在床上要睡觉那样。
妈妈: 刚才在车上,接你放学的时候弟弟就睡了。
哥哥: 可是做功课开冷气比较舒服。

狐狸的尾巴露出来了,原来是他自己要叹冷气。 结果现在舒舒服服在冷气房里。。


2014年8月6日星期三

双色戚风(班兰+可可)

“妈妈,我明天早上想要吃蛋糕。”  

下午三点钟,正在努力写功课的宝贝忽然说了这句话。那好吧,就来个我喜欢的戚风。那天的双色做得实在很不满意,所以今天就再来一次,把原味换去可可,把香兰汁加多一些,成品出来总算是我满意的。今天的双色做得美美的,看了我的心情也变得美美的。

我很常做戚风,百做不腻,喜欢它湿润柔软的口感,吃起来没负担,虽然我做了大都不吃,但这蛋糕就是让我不能自拔,我看我是疯了 。。。


2014年8月1日星期五

牛奶土司(冰种)

Again,因为小小的土司吃完了,所以被逼要做面包。今天时间充裕,可以慢慢的,悠闲的搓搓揉揉。还是一样的柔软,真的深深的迷上了冰种这玩意,不可自拔。

昨天烤了一个不美丽的戚风,让我的心情不大好,今天这个美美让我的心情漂亮极了。烘焙,真的让我的情绪也随之起伏呀!