香兰午餐肉面包 & 热狗面包 （5℃冰种）

今日面包，热狗面包 + 午餐肉面包。这次的热狗面包用了我喜欢的方式，面包开起来赏心悦目，但，我家老公却比较喜欢那天的热狗面包，他喜欢烤过的美乃兹虽说如此，但这次的面包和上次一样，秒杀。做得那么辛苦的我却一个也没碰到就进了他们的肚子里，好可怜。

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食谱源自网络：

冷藏液种

高筋面粉     75g

冷水             75g

酵母             2.5g

面团食谱

材料A
冷藏液种         150g
高筋面粉         165g
奶粉                  10g
盐                       2.5g
幼糖                  35g
冷水 / 鲜奶    35g
酵母                 2.5g
A蛋                   1/2粒

材料B
牛油                 20g

一般甜面团做法。
烘烤时间175℃，12-15分钟。
*烘烤温度和时间只供参考，视个人烤箱而定。