2015年3月19日星期四

日本土司


尝试不一样的土司配方,出来的效果是满意的。土司一如往常的柔然,口感也很好。尤其是运用了日版面包粉,出来的效果就更加棒了。日本面包粉,最近疯狂爱上的高粉 价格比一般的高蛮多,但喜欢它出来的效果,所以贵也值得买。


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食谱来自网络:

高筋面粉     375g
盐                 5g
幼糖             30g
无盐奶油     40g
水                 210g
干酵母         5g

一般土司做法。

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