昨天逛街买了一堆的鲜橙,想到好久没烤鲜橙戚风,有点想念它的味道,不再犹豫马上动手。真的很少会用到20cm的模,烤的时候有点忐忑,朋友总说我怎么对自己那么没信心。出来的效果是超赞的,等待的当儿飘来一阵阵鲜橙的香味,闻着就觉得饿了。
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食谱源自网络,经过修改
(A)
蛋黄 6粒
细砂糖 20g
盐 1/4tsp
粟米油 90g
鲜橙汁 105g
(B)
低粉 100g
(C)
蛋白 6粒
细砂糖 100g
3粒橙皮屑
*一般戚风做法
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