最近有点懒，但家里实在没有东西吃了，又不想让家人吃外面的，还是动手吧。好多年都没做这3C，等待的时候有点忐忑，出来的效果是我超满意的。无论外表或内在，给自己80分，剩下的空间让自己在更加进步。
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食谱源自网络：
材料：
(A) 芝士片 3 片
鲜奶 50ml
牛油 50g
（隔水煮溶，待凉，备用）
(B) 蛋白 3 个
塔塔粉 1/4 茶匙
白糖 45g （原食谱50g）
(C) 蛋黄 3 个
特幼粉 50g （原食谱用中筋面粉）
做法：
1. 蛋黄搅拌至奶白色，加入(A)搅拌均匀。
2. 蛋白及塔塔粉用高速打至发泡，分两次加入幼糖，打至硬性。
3. 将一半的蛋白霜加入(1)，轻轻搅拌均匀，筛入面粉，继续搅拌。
4. 将(3)倒入剩余的蛋白内，轻轻搅拌均匀。
5. 预热烤箱140度，隔水烘烤55分钟。
