尝试不一样的土司配方,出来的效果是满意的。土司一如往常的柔然,口感也很好。尤其是运用了日版面包粉,出来的效果就更加棒了。日本面包粉,最近疯狂爱上的高粉 价格比一般的高蛮多,但喜欢它出来的效果,所以贵也值得买。
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食谱来自网络:
高筋面粉 375g
盐 5g
幼糖 30g
无盐奶油 40g
水 210g
干酵母 5g
一般土司做法。
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