粗糖芝士面包（5℃冰种）

很少在做甜面包，因为家里的小小宝贝钟情于土司而已。但最近开始发现他慢慢可以接受甜面包，所以我也开始重新接触这类面包。基于实在太久没做了，所以先来个简单的，粗糖芝士面包。出来的作品还不错，面包软软的，但下一次我会在烘烤的时间上再做一些小调整，这样就会更加完美了。

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食谱源自网络：

冷藏液种：

高筋面粉      75g

冷水             75g

酵母             2.5g

面团食谱

材料A
冷藏液种      150g
高筋面粉      165g
奶粉             10g
盐                 2.5g
幼糖              35g
冷水 / 鲜奶    35g
酵母              2.5g
A蛋               1/2粒

材料B
牛油              20g

一般甜面团做法。
烘烤时间175℃，12-15分钟。
*烘烤温度和时间只供参考，视个人烤箱而定。