2012年9月10日星期一

09092012 宝贝的最爱~姜葱鱼片~





鱼,宝贝每次吃饭必点的食物。
外面吃,家里吃,非点不可的一道菜。
宝贝不大爱吃肉,除了鱼和鸡腿,是鸡腿哦,切块的他可不要呢。
今天妈妈就上了这道他喜欢的“姜葱鱼片”。
宝贝喜欢,连老公也说好赞哦!



材料:
姜片,鱼片,青葱段

腌料:
蛋白,酱油(适量),胡椒粉(少许),麻油(少许),蜀粉

调味料:
耗油,绍兴酒,蜀粉水(勾芡用)

做法:
1. 鱼片加入腌料中搅拌均匀,腌30分钟,泡一泡油,捞起备用。
2. 爆香姜片,加入鱼片,青葱段的调味料炒匀,打芡就好了。

2012年5月24日星期四

宝贝的第一次:手拌小胖蛋糕

宝贝已经吵了我很多天说要做蛋糕,,昨天又吵了,唯有答应他今天让他玩玩。因为想让他亲手做,所以上网找了个简单又不复杂的食谱(Yuki 的食谱)。

从准备材料到搅拌到放入烤箱,妈妈只是帮了他小小的忙,为了让他亲自体验做蛋糕的乐趣。
蛋糕烤好的时候,宝贝很兴奋的叫我。替他把蛋糕拿了出来,叮咛他一定要等蛋糕凉了才可以吃,紧张的他为了蛋糕可以快点吃到小蛋糕,叫我把风扇开了,他要吹吹他的蛋糕 @@
宝贝一口气吃了“十”个小蛋糕,太夸张了吧! 可是孤寒的宝贝只肯请爸爸吃两个就把剩下的收进盒子里,哈哈!
 
看来我要多找些简单的食谱。有空再让他玩玩了~~


虽然表面有些裂了,但口感还好,第一次算及格了。
好开心的宝贝,迫不及待了!

2012年4月26日星期四

罂栗子斑兰戚风 vs 不甘心的小家伙

今天忽然心血来潮,手没懒,趁脑袋也还没懒赶快动手做了这罂栗子斑兰戚风。
蛋糕好软好香,加上罂栗子的波波声,好赞!


不甘心的小家伙,搬了椅子坐在旁边等着,叫他先回房睡觉明天才吃他不要,
硬要等蛋糕烘好,放凉,装进肚子才甘心回房睡觉!

2012年4月20日星期五

今天的早餐 ~tuna三文治~

今天弄了宝贝喜欢的tuna三文治,
贪心的宝贝只肯让他爸爸分享一个三角形的,
其余的都不肯让他爸爸碰。
不过到最后当然还是爸爸包完,
因为宝贝的小肚子根本装不下那么多。

小插曲: 
爸爸(在问妈妈):那一个是我的呀?
妈妈(答得理所当然):宝贝不要的你就吃咯。
爸爸(边摇头边叹气):可怜。。。。


2012年4月17日星期二

简易板面 + 简单晚餐

平时一个人在家的我,午餐都是随便吃。
可是最近老公都有在家,我就得花些心思,伤伤脑筋了。
晚餐我大都会煮饭,因为宝贝放学要吃,那午餐我就不想要吃饭了。
今天就来个板面,简简单单,没什么配料,但味道还不错哦。


玉米萝卜汤,香肠炒芥兰花,鱼饼炒大白菜和马铃薯红烧扣肉,这就是我家今晚的晚餐。

2012年2月22日星期三

我回来了!

忙碌的我,空里偷闲,爬上来扫扫灰尘,好厚的一层,要慢慢打扫才行。
自从小可爱出世后,我就忙得团团转,加上他又特别的粘人,我连上个厕所也不能。
烘焙,好久没玩,没机会,
烹饪,只能够煮些简单快捷的,太多工的不行,
不然我那小小的粘人精会抗议哦。
又来了又来了,有空再慢慢扫,要去看看我的粘人精咯~~

上上这两天的晚餐,赶快闪人。